Thé Douce Rose et Pêche à la Crème

Une recette pour deux, qui transforme les petits moments en instants précieux.

Notre thé aux fruits Douce Rose marie des notes de pêche, de pétales de rose, d’hibiscus, de citronnelle et de baies. Avec votre machine à thé BRU, l’infusion se fait en un clin d’œil. Vous disposez ainsi de tout le temps nécessaire pour préparer les fruits et la crème, et profiter pleinement de ce moment ensemble.

 

Ingrédients:

• 1 pichet de thé Douce Rose (700ml)
• 2 pêches mûres (plus quelques tranches pour la décoration)
• Une poignée de framboises ou de mûres
• 2 c. à s. de miel ou de sirop d’agave
• 100 ml de crème (ou lait de coco pour une version plus légère)
• 1 c. à c. de sucre vanillé (ou quelques gouttes d’extrait de vanille)
• Une pincée de cannelle ou de muscade

Étape 1

Personne 1 : Préparez un pichet et laissez la machine à thé BRU infuser deux tasses de thé Douce Rose en utilisant la fonction Multi-Infusions. Voir les instructions détaillées ci-dessous.

Personne 2 : Coupez une pêche en fines tranches pour la décoration.

Étape 2

Personne 1 : Lavez et séchez les fruits rouges.

Personne 2 : Épluchez et coupez la deuxième pêche en cube.

Étape 3

Personne 1 : Mixez la pêche en cube avec 1 c. à s. de miel et une pincée de cannelle jusqu’à obtenir une purée lisse (filtrez si vous le souhaitez).

Personne 2 : Montez la crème dans un bol refroidi avec le sucre vanillé jusqu’à l’obtention de pics mous.

Étape 4

Personne 1: Incorporez la purée de pêche dans le pichet de thé chaud.

Personne 2 : Ajoutez les tranches de pêche et les fruits rouges.

Étape 5

Personne 1 : Versez le thé dans deux tasses.

Personne 2 : Déposez la crème vanillée froide sur chaque tasse.

Maintenant, il ne vous reste qu’à vous installer confortablement et à profiter ensemble de ce délicieux moment d’automne. 🍂✨

 

Fonction Multi-Infusions – Mode d’emploi

1. Remplissez le panier à thé de la machine avec le double de thé “Douce Rose”.
2. Sélectionnez le réglage pour le thé Douce Rose.
3. Réglez la température comme d’habitude, réduisez de moitié le temps d’infusion habituel et choisissez 350 ml comme quantité.
4. Ne cliquez pas encore sur “Start” !
5. Tournez le bouton vers la droite jusqu’à ce que “Multi-Infusions” apparaisse.
6. Réglez le nombre sur 2 et appuyez sur Start.

 

Exemples de réglages :

Tasse (250 ml) : 4 min – 95 °C – 3 c. à c. – 250 ml

Pichet BRU (700 ml) : 2 min – 95 °C – 6 c. à c. – 350 ml