L'eau est également importante !
En principe : utilisez toujours de l'eau fraîche lors de la préparation du thé et faites attention au temps d'infusion optimal. Avec la machine à thé BRU, vous pouvez régler exactement la bonne température et le bon temps pour les différents types de thé que vous buvez !
Mais saviez-vous que si vous faites bouillir de l'eau dans la bouilloire plusieurs fois ou trop longtemps, cela modifie les composés chimiques de l'eau et donne à votre thé un goût différent, souvent même pire ? Si vous faites bouillir à nouveau le thé ou si vous le faites bouillir trop longtemps, la teneur en gaz dissous diminuera, rendant votre thé moins aromatique. Encore une fois, l’utilisation d’une machine à thé BRU Maker One vous aidera à obtenir le meilleur thé possible à chaque fois. De plus, notre théière est beaucoup plus respectueuse de l'environnement que les bouilloires classiques car elle ne gaspille pas d'eau et moins d'énergie consommée !
Le temps et la température d'infusion appropriés
Avant tout, le temps et la température d’infusion sont cruciaux pour le goût de votre thé ! Le thé oolong et le thé blanc ne nécessitent que 1 à 3 minutes d'infusion à 70 - 80°C, le thé vert environ 3 minutes à 80 - 85°C et les infusions aux herbes ont meilleur goût après 5 à 7 minutes d'infusion à 90 - 100°C. Une machine à thé BRU rend le processus d'infusion entièrement automatique, avec un temps et une température d'infusion réglables avec précision. Rien n'est comparable au désordre provoqué par l'utilisation d'une bouilloire !
Le thé est-il meilleur que le café ?
Vous ne ressentirez pas de « crash de caféine » en buvant du thé et vous aurez des niveaux d'énergie plus constants grâce aux antioxydants contenus dans chaque tasse qui ralentissent l'absorption de la caféine.